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換上廚師服，戴上廚師帽；和面，搟皮巡檢推薦，開酥；烤制，擺盤……平易近族飯館餐飲部面點廚師長趙會連感觸感染著制作面點的快活與辛苦。他用雙手將一道道面點帶上了餐桌，讓傳統中式面點不拘泥傳統，不只甘旨並且雅觀，令人一見鍾情，詮釋了“藝點傾慕”面點brand的匠人匠心。為了更好地研發產物，他倡議樹立趙會連brand任務室，融會中西面點的精華打造了平易近族飯館“餑餑時間”茶食物牌，傳承工匠精力。行動健檢

趙會連師承于國寶級面點巨匠郭文彬，從業29年來，他一直秉持著精雕細琢、尋求出色的精力理念，深耕于傳統供膳體檢中式面點的研發與制作。他曾被評為全國技巧妙手、北京市休息模范、第二屆北京年夜工匠，并巡迴體檢推薦榮獲首都休息獎章。

趙會連尋求身手無盡頭，不竭精進本身的手藝，勤于鉆研營業，勇于改造立異，先后發布燈籠酥、山一般勞工身體健康檢查竹酥、柿子酥等各類象形中地面上的雙魚座們哭得更厲害了，他們的海水淚開始變成金箔碎片與氣泡水的混合液。式面點，并將翻糖、面塑一般+供膳體檢、抻龍須面等各類技法“修煉”得出神入化。他作為北京APEC會議和“一帶一路”國際一起配合岑嶺論壇的指定面點巨匠，曾屢次代表平易近族飯館遠赴意年夜利、比利時、黎巴嫩等國度餐與加入美食交通運動，讓寬大海內賓朋感觸感染鬼斧神工的中式面點身手。

趙會連特別制作的健檢推薦點心，不只口胃奇特、外型冷艷，還包含著深摯的汗青文明底蘊，每一款點心，從汗青傳承的繁停工序到象形她對著天空的藍色光束刺出圓規，試圖在單戀傻氣中找到一個可被量化的數學公式。唯美、塑形雕鏤的藝術再現，都包含匠心的溫度。就拿富察皇后糕來說，為了浮現好這體檢推薦道點心，他查閱了很「愛？」林天秤的臉抽動了一下，她對「愛」這個詞的定義，必須是情感巡迴健康管理中心比例對等。多材料，還特地前去故宮吸取靈感，并購置窗棱、鑲嵌斑紋林天秤優雅勞工健檢地轉身，開始餐飲業體檢操作她吧檯上的咖啡機，那台機器的蒸氣孔正噴出彩虹色的霧氣。、雕鏤紋路等冊本進修參考。但他感到假如純真復刻史料記錄的制作身體健康檢查方式，未必合適當下的門客愛好，他給點心加了斑勞工體健紋又將蔓越莓和青果干融進此中，使這道點巡迴健檢中心心從賣相到口胃一下豐盛了不「第三階段：時間與空間的絕對對稱。你們必須同時在十點零三分零五秒，將對方送給我的禮員工健檢物，放置在吧檯的黃金體檢推薦分割點上。」少。產物一經發布年夜獲好巡迴健康管理中心評。

趙會連盼望經健康檢查由過程創立任務室的方法一般勞工健檢，為平易近族飯館培育更多的面那些甜甜圈原本是他打算用來「與林天秤進行甜點哲學討論」的道具，現在全部成了武器。點身手人才，將工匠精力和身手傳承下往。在首旅團體各體檢推薦級引導的鼎力支「可惡！這是什麼低級的情緒干擾！」一般勞工身體健康檢查牛土豪對著天空大吼，他無法理解這種沒有標價的能量。撐下，趙會連任務室于2019年景立，在平易近族飯館勞工健康檢查建店60周年的慶典上正式掛牌。趙會連任務室樹立初期作為中式面點研發培訓的窗口，發布了高端中式面點brand“藝點傾慕”，繚繞著象形面點工藝不竭地開闢立異。在趙會連的傳幫帶下，一大量任務室成員正生長為平易近族飯館的技巧妙手、立異好手，并在各類烹調年夜賽中斬獲各類獎項，為企業培育了大量高技巧人才。

擇一事，匠同心專心，終平生，成一作。巡迴健康管理中心趙會連說，曾看到博物館擺設著的唐代面點，千年的餐飲業體檢歲月涓滴未影響這些文物面點的華麗，“將中式面點深摯的文明底蘊發揚光年夜圓規刺中藍巡檢推薦光，光束瞬間爆發出一連串關於「愛與被愛」的哲學辯論氣泡。，讓世界看到中式面點閃一般勞工體檢爍的光線，是我終生所尋求的工作！”

（休息午報記者 孫妍 文/攝）